Pesticidas e Envelhecimento: O que as Pesquisas dizem.
As pesquisas são cristalinas: a exposição a pesticidas pode acelerar o envelhecimento celular, de tecidos e órgãos. Mas como os pesticidas impactam nossa biologia tão profundamente?
Em culturas de células, a adição de pesticidas de baixa dosagem acelera ativamente os sinais de envelhecimento celular, estimulando especificamente a senescência celular. Senescência é um termo que descreve a perda da capacidade de uma célula de crescer e se replicar. Quando uma célula se torna senescente, ela começa a se deteriorar e morrer[1].
Em um estudo, células-tronco mesenquimais, células críticas envolvidas na produção de músculo esquelético, osso e cartilagem, foram significativamente alteradas devido a pesticidas. Os autores relataram que o impacto dos pesticidas resultou em aumento da inflamação e estresse oxidativo, o que levou ao envelhecimento celular acelerado[2].
Embora muitas vias biológicas prejudiciais sejam ativadas na presença de pesticidas, os estudos tendem a apontar para uma bandeira vermelha gritante: a oxidação. O estresse oxidativo é um efeito colateral comum da exposição a pesticidas, e seus efeitos posteriores incluem inflamação, danos neurológicos e danos mitocondriais – para citar alguns[3].
Mas seríamos negligentes se não discutíssemos o papel dos pesticidas em outro componente crucial do envelhecimento celular: os telômeros. Os telômeros ficam no final dos seus cromossomos, protegendo-os da degradação. O que isso tem a ver com o envelhecimento? Esses telômeros (que são feitos de proteínas) preservam as informações do seu genoma. À medida que encurtam, perdem a capacidade de proteger o cromossomo e, eventualmente, ocorre a morte celular. Em outras palavras, quanto mais rápido seus telômeros encurtam, mais rápido suas células morrem[4][5].
Embora os telômeros naturalmente tendam a se desgastar lentamente à medida que envelhecemos, telômeros mais curtos estão associados ao aumento da incidência de doenças e baixa sobrevivência. A boa notícia é que fatores de estilo de vida podem impactar o comprimento dos telômeros, o que significa que quando sabemos o que fazer (e o que não fazer), podemos impactar diretamente o processo de envelhecimento do nosso corpo[6].
Mas o que sabemos sobre a exposição a pesticidas além do impacto celular direto?
Um dos sistemas do seu corpo mais vulneráveis à toxicidade de pesticidas é o seu sistema nervoso. Na verdade, pesquisas mostram que pessoas mais velhas com níveis mais altos de pesticidas em seus corpos apresentam maior declínio cognitivo do que suas contrapartes com níveis mais baixos de pesticidas[7][8].
Dito isto, os pesticidas podem acelerar o envelhecimento de qualquer tecido e órgão do corpo devido ao seu impacto no envelhecimento celular.
Risco de pesticidas relacionado à idade: um golpe duplo
Infelizmente, estudos mostram que os pesticidas não só nos fazem envelhecer mais rápido, mas quanto mais velhos ficamos, mais vulneráveis somos à toxicidade dos pesticidas. É como um efeito bola de neve de aceleração da idade.
Por que exatamente o envelhecimento afeta nossa vulnerabilidade aos pesticidas?
No processo natural de envelhecimento, nossos órgãos e tecidos perdem lentamente sua função ideal devido a anos de uso e estressores. É por isso que pessoas mais velhas frequentemente experimentam uma capacidade reduzida de remover toxinas – incluindo pesticidas. Então, embora você possa consumir a mesma quantidade de pesticidas quando tem 50 anos como consumia quando tinha 20, você descobrirá que tem uma capacidade reduzida de removê-los. Portanto, você experimentará uma vulnerabilidade aumentada aos seus efeitos tóxicos[9].
Fatores de estilo de vida, como dieta, exercícios e redução do estresse, podem retardar o processo de envelhecimento, tirando o estresse (emocional e oxidativo) de nossos corpos. Mas se estamos constantemente bombardeando nossos corpos com insultos tóxicos como pesticidas, estamos nadando contra a corrente[10][11][12].
Como se proteger contra a toxicidade dos pesticidas
Embora você não consiga evitar completamente os pesticidas em seus alimentos e água, você pode tomar algumas medidas poderosas para reduzir sua exposição e apoiar os processos de desintoxicação do seu corpo.
1) Reduza sua exposição
A primeira coisa a considerar, particularmente quando se trata de reduzir a exposição, é a qualidade dos alimentos. Produtos cultivados convencionalmente têm muito mais probabilidade de ter pesticidas do que produtos cultivados organicamente. Na verdade, um dos princípios primários da agricultura orgânica é evitar o uso de produtos químicos tóxicos como pesticidas artificiais e, em vez disso, apoiar-se em maneiras mais naturais de reduzir pragas e bactérias.
Alimentos não transgênicos também terão menor risco de exposição a pesticidas, particularmente exposição ao glifosato, que é amplamente utilizado em culturas transgênicas como trigo, soja e milho.
Embora você possa não conseguir comprar produtos 100% orgânicos, qualquer passo que você der nessa direção será benéfico para você. Também é útil observar que algumas fazendas locais menores podem usar práticas orgânicas, mas podem não ter uma certificação orgânica devido ao alto custo de obtenção desse selo de aprovação. Se você tiver um mercado de produtores perto de você, pergunte aos produtores locais se eles usam pesticidas em suas plantações; você pode se surpreender ao descobrir que muitos não usam.
2) Melhore seus caminhos de desintoxicação
Embora reduzir sua exposição a pesticidas seja essencial, o fato é que eles estão em todo lugar. Mesmo que você compre produtos 100% orgânicos e produtos de origem animal, os restaurantes que você frequenta podem não comprar. Sem mencionar as toxinas que podem entrar furtivamente em nossos sistemas de água[13].
E, claro, se você jantar na casa de um amigo, for a um coquetel ou precisar fazer um lanche rápido, não há como controlar a exposição indesejada a pesticidas.
Mas aqui estão as boas notícias: você pode armar seu corpo com os nutrientes de que ele precisa para combater a exposição a pesticidas apoiando seus órgãos de desintoxicação. Seu fígado e rins são feitos para esse trabalho – tudo o que eles querem fazer é ajudar você a se desintoxicar. No entanto, enfrentamos problemas quando esses dois ficam sobrecarregados com toxinas da exposição ambiental.
Qual a melhor maneira de ajudá-los a fazer seu trabalho?
Dê a eles suporte diário com nutrientes que visam as vias de desintoxicação e ajudam esses órgãos vitais a fazer o que fazem de melhor. Alimentos como:
· brotos de brócolis,
· alfafa,
· clorela,
· salsa,
· dente-de-leão,
· cardo-mariano,
· bardana e
· algas marinhas
Eles podem ajudar seu corpo a remover produtos químicos indesejados. E a melhor parte é que esses mesmos superalimentos também são antienvelhecimento – isso é dois por um que todos nós poderíamos usar.
Além de alimentos detox e antienvelhecimento, as fibras podem ajudar você a remover toxinas do seu trato digestivo. Alimentos como:
· sementes de linhaça
· inulina
Eles são excelentes opções para aumentar sua ingestão diária de fibras.
3) Remover
Pesticidas estão por todo lugar em nosso ambiente, e seu impacto na saúde celular é impressionante. Enquanto todos nós estamos em nossas próprias jornadas de envelhecimento, não há razão para permitir que toxinas como pesticidas acelerem seu processo de envelhecimento.
Esses produtos químicos sorrateiros nos atingem exatamente onde dói: eles atacam nossas mitocôndrias, encurtam nossos telômeros, incitam inflamação e causam estresse oxidativo.
Além de escolher produtos de alta qualidade que evitem pesticidas, melhorar as defesas naturais antienvelhecimento e desintoxicação do seu corpo ajudará a reduzir seu impacto prejudicial.
Dr Wendy Myers, ND is a detox expert, functional diagnostic nutritionist, NES Bioenergetic Practitioner, and founder of Myersdetox.com.
Fontes
1) Foucault, Amélie, et al. “Low-dose pesticides alter primary human bone marrow mesenchymal stem/stromal cells through ALDH2 inhibition.” Cancers 13.22 (2021): 5699.
2) Leveque, Xavier, et al. “Low-dose pesticide mixture induces accelerated mesenchymal stem cell aging in vitro.” Stem Cells 37.8 (2019): 1083-1094.
3) Sule, Rasheed O., Liam Condon, and Aldrin V. Gomes. “A common feature of pesticides: oxidative stress—the role of oxidative stress in pesticide-induced toxicity.” Oxidative medicine and cellular longevity 2022 (2022).
4) Aubert, Geraldine, and Peter M. Lansdorp. “Telomeres and aging.” Physiological reviews 88.2 (2008): 557-579.
5) Misra, Biswapriya B. “The chemical exposome of human aging.” Frontiers in Genetics 11 (2020): 574936.
6) Shammas, Masood A. “Telomeres, lifestyle, cancer, and aging.” Current opinion in clinical nutrition and metabolic care 14.1 (2011): 28.
7) Kim, Se-A., et al. “Greater cognitive decline with aging among elders with high serum concentrations of organochlorine pesticides.” PloS one 10.6 (2015): e0130623.
9) Ginsberg, Gary, et al. “Pharmacokinetic and pharmacodynamic factors that can affect sensitivity to neurotoxic sequelae in elderly individuals.” Environmental health perspectives 113.9 (2005): 1243-1249.
10) Everitt, Arthur V., et al. “Dietary approaches that delay age-related diseases.” Clinical interventions in aging 1.1 (2006): 11-31.
11) Rusu, Marius Emil, et al. “Antioxidants in Age-Related Diseases and Anti-Aging Strategies.” Antioxidants 11.10 (2022): 1868.
12) Yegorov, Yegor E., et al. “The link between chronic stress and accelerated aging.” Biomedicines 8.7 (2020): 198.
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